Les cupcakes de Chloé. S. ***** Hachette cuisine

Une chronique gourmande :

Les cupcakes de Chloé. S

Hachette cuisine

 

Un tout grand merci encore à My Boox et à Thomas pour cet appel à lecteurs un peu spécial, très gourmand en fait.

On se régale au sens propre comme au sens figuré.

Un design très "girly", en effet le livre est tout rose.  Chloé Saada  nous dé(livre) ici des recettes de sa célèbre cupcakerie sise rue Pigalle à Paris. 

On y trouve des cupcakes bien entendu mais pas rien que cela, non, non  ... il y a aussi des whoopies (cousin américain du macaron) , de véritables gâteaux de fêtes, des idées de brunch ( en passant des oeufs brouillés, par le caramel au beurre salé ou autre confiture de lait, les brioches , le cupcake salé ou granola) et en bonus s'il vous plait :  deux recettes du grand chef Jean-François Piège.

Chloé est généreuse, aime que l'on déguste aussi bien avec les yeux , qu'avec les papilles.  Etant photographe de formation, elle a elle-même illustré ses recettes.  On tourne les pages très colorées, avec de jolies mises en scène.

J'ai acheté le matériel et attend désespérément que mon homme (qui se débrouille très bien en cuisine) mette la main à la pâte et que je puisse déguster en lisant un bon bouquin ses réalisations d'après les conseils de Chloé.

Les photos suivront c'est promis, en attendant si vous n'avez pas encore l'eau à la bouche voici un avant goût du contenu du bouquin : 

Merci encore à Hachette Cuisine et Thomas de My Boox